Din dorința de a prezenta și altor regiuni ale țării produsele preparate cu dragoste și iscusință, din Mărginimea Sibiului ,și din respect pentru tradiție și pentru clienții noștri ,comercializăm produse făcute după rețete vechi, bine
păstrate și perfecționate ,care reprezintă cu succes gustul tradițional al Mărginimii Sibiului.

Comuna Jina este cunoscută în țară cât și peste hotare ca o regiune de oameni gospodari cu o experiență vastă în domeniul oieritului, iar carnea folosită la producerea acestor produse, este achiziționată din gospodariile
autorizate din Mărginimea Sibiului și preparate în carmangerii autorizate sanitar veterinar care produc doar pentru magazinele noastre.
Dacă tot am adus vorba despre carne, cum credeți că pregătim gustoasele afumături din Mărginime ?

Pe scurt, afumăturile se pun în saramură, iar mai apoi sunt coapte în afumătoare, cu lemn de fag. Pentru unele dintre preparate sunt adăugate diferite condimente și anume mărar, cimbru, boia de ardei, boabe de muștar,
zeamă de varză, usturoi, piper, totul pentru a se imprima gustul tradițional din Mărginime.

Vă așteptăm cu drag în băcăniile noastre din Iași pentru a vă bucura de gustul acestor bucate !

Share

Post comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Sus