380 Views

În inima Ardealului, acolo unde se întălnesc dealurile cu munții Transilvaniei, există un loc pitoresc, autentic pe care nici măcar modernismul zilelor noastre nu a reușit să îl deformeze: Mărginimea Sibiului.

Produsele preparate cu dragoste și iscusință din Mărginime nu reflectă doar
abundența acestui pământ ci și multi-culturalitatea prezentă în acest ținut
minunat de la poalele munților, unde aerul curat, pădurea și omul conturează sinergia ideală dintre oameni și natură.

Băcănia “La Sibieni” a pornit din dorința de a prezenta și altor regiuni ale țării produsele din Mărginimea Sibiului, în special din pitoreasca comună Jina, care este cunoscută atât în țară cat și peste hotare ca o regiune de oameni gospodari cu o vastă experiență în domeniul oieritului.

Totul e transmis din generație in generație de sute de ani, punându-se accent pe tradițional. Chiar și acum, pentru brânzeturi se folosește cheag natural din “rânză” (stomac) de miel de lapte, acestea urmând a fii puse la maturat si depozitate în “putini” (butoaie) de lemn de brad.

Pentru a simți gustul de demult, dragul de natură, vă așteptăm în băcăniile noastre din Iași pentru a vă bucura de bucatele tradiționale din Mărginimea Sibiului !

Share
Sus
Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy